Les babas au whisky d'Ecosse et café d'Inde
L’idée est partie de l’Irish coffee ,la force de ce baba et son côté suave, nous réconforte… si en plus, vous le dégustez avec une crème glacée au café et une crème fouettée peu sucrée, vous obtiendrez le combo parfait ! …
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Ingrédients : baba : farine de blé, oeufs, beurre, lait,sucre, levure,sel
sirop : ( 11,6% vol alc): Whisky (38%) ,eau,sirop de glucose, sucre,extrait de café ( 2%)
Poids 380 g
6 bouchons de babas
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