Tablette au lait fourré praliné au sel fumé et pistache

Patrice Chapon invite les amateurs à croquer 3 nouvelles tablettes de chocolat noir fourrées aux saveurs insolites. Leurs recettes, minutieusement élaborées, révèlent la subtile alliance du chocolat noir à 75% et d’une garniture surprenante : praliné au sel fumé et pistache.

 

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Ingrédients : chocolat noir (pâte de cacao, sucre, beurre de cacao,sel de Guerande), pâte de praliné AMANDE/NOISETTE (20,3%) (AMANDE,NOISETTE, sucre, sel, café en grains), chocolat au LAIT (sucre, pate de cacao, poudre de LAIT entier, poudre de LAIT écrémé, émulsifiant : lécithine de SOJA, arôme naturel de vanille), sel fumé (0,016%) (sel, arôme de fumée) , PISTACHE ( 0,027%)

Valeurs Nutritionnelles Moyennes pour 100g : Energies : 502 kcal/1965 kJ, Matières grasses : 33,0 g dont saturées : 15,7 g, Glucides : 39,6 g dont sucres : 35,8 g, Protéines : 8,2 g, Sel : 0,036 g

Cacao minimum : 75%

POIDS net : 85 g

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