<![CDATA[Le Clos Delice]]> https://www.le-clos-delice.com/ PrestaShop coulommiers@le-clos-delice.com fr <![CDATA[Le Clos Delice]]> https://www.le-clos-delice.com/img/le-clos-delice-logo-1603264567.jpg https://www.le-clos-delice.com/ <![CDATA[Sel Piment d'Espelette AOC 115 gr - 8,90 €]]> Ingrédients : gros sel de mer (antiaglomérant E535), piment d'Espelette AOP 13%.

]]> <![CDATA[Sel au fenouil - 8,50 €]]> Ingrédients : Gros sel de mer (antiagglomérant E535) 90%, fenouil séché 10%.

]]> <![CDATA[Sel au basilic - 8,50 €]]> Ingrédients : gros sel de mer (antiagglomérant E535) 92%, basilic séché 8%

Pour information moulin rechargeable ( recharge disponible sur le site )

]]> <![CDATA[Sel à la truffe d'été - 12,10 €]]> Ingrédients : Sel 98%, truffe d'été (tuberaestivum) 2%, arôme truffe 0,4%

110 g

]]> <![CDATA[Sel aux herbes de Provence - 8,50 €]]> Ingrédients : Gros sel de mer 94%, herbes de Provence (Romarin, basilic, Thym, Marjolaine, Sarriette) 6%.

100 g

]]> <![CDATA[Baies Rouges Szechuan - 10,50 €]]> Origine Chine

Déjà réputées dans la Chine antique, les baies de Szechuan mêlent saveurs d’agrumes et piquant. Idéales avec un poisson, un foie gras, du chocolat, des fraises ou de l'ananas.

S'harmonise parfaitement avec les viandes blanches et les volailles rôties au four accompagnées de jus courts. Il est préférable d'utiliser cette baie broyée finement à l’envoi du plat. Attention de ne pas la faire chauffer trop fortement lors d’une préparation afin de ne pas la rendre trop amère.

Relève une poêlée d''asperges vertes. Sublime un foie gras de canard mi-cuit en terrine. Enveloppe la texture charnue d''un beau turbot de ligne rôti avec un jus de viande. Rehausse une préparation comme des joues de bœuf braisées.

Magnifie un moelleux au chocolat guarana.

Dominé par des arômes très denses de citron vert et de kumquat, le nez évolue délicatement sur des notes envoûtantes de fleurs séchées et d'écorces de bois précieux. La bouche puissante et mordante en attaque délivre des saveurs d''agrumes murs, le tout enveloppé par d'étonnantes notes de cerise acide rappelant la bière kriek Belge.

]]> <![CDATA[Poivre noir de Madagascar - 10,00 €]]> Ingrédients : Poivre noir de Madagascar.

50 g 

]]> <![CDATA[Poivre noir Voastsiperifery (sauvage de Madagascar) - 13,50 €]]> Sa rareté et son goût unique en font également un cadeau culinaire apprécié des amateurs de gastronomie.

Ingrédients : Poivre noir de Voastsiperifery origine Madagascar 100%.

50 g

existe en recharge sur le site 50 g

]]> <![CDATA[Poivre noir de Kampot - 12,75 €]]> Caractéristiques : Doux, Fruité, sucré voire vanillé

Accords : Plats salés sucrés et aigre doux, poissons fins, desserts

60 g

existe en recharge

]]> <![CDATA[Moulin sel rose de l'himalaya - 8,80 €]]>