Selon une légende, le thé serait apparu 3 000 ans avant notre ère en Chine grâce à l’empereur Shen Nung. Il aurait découvert cette boisson désormais mondialement connue. Lorsqu’il était en train de faire bouillir de l’eau, le vent agita les branches du théier au près duquel il se trouvait...

Provenant d’Amérique Centrale, surtout cultivée au Mexique, au Guatemala, aux Antilles et à Cuba, la sapote noire est un aliment assez méconnu en France. La sapote noire est un fruit surprenant qui fait l’objet de nombreuses convoitises, bien qu’elle soit rare. Le fruit du sapotier est aussi...

Elaborés selon les recettes de Luc Mobihan, les babas poussent, cuisent, sont imbibés et mis en bocaux juste derrière la boutique par Margaux Thiebart et Jérémy Deborde. « Luc, Anne-Claire sa pâtissière ou encore Adrien son second du Saint-Placide, passent tous les jours pour vérifier la...